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Nos découvertes gustatives
Un patrimoine à découvrir pour ravir votre palais
Nous avons souhaité partager avec vous nos richesses culinaires. Vous pourrez découvrir à proximité de notre maison d’hôtes, plusieurs restaurants aux saveurs variées.
Maison Doucet
Rendez-vous à Charolles, dans le fabuleux établissement Maison Doucet, où le chef étoilé, Frédéric Doucet vous propose deux concepts gourmands.
Pour les adeptes de cuisine créative, Frédéric Doucet vous donne rendez-vous dans son restaurant gastronomique étoilé. Dans un cadre contemporain et élégant, partez pour un voyage culinaire autour de plats traditionnels locaux, entièrement revisités.
Pour le second concept, Frédéric Doucet confie sa cuisine à son chef Nicolas, et vous donne rendez-vous au Bistrot du Quai, où vous pourrez découvrir des plats travaillés, cuisinés avec des produits locaux. Un moment convivial assuré, dans un cadre moderne et chic !
La Clé Toise
La Clé Toise propose une cuisine traditionnelle faite maison avec des produits frais. Le Chef Loïc Farizy est issu d’une formation gastronomique avec de nombreuses expériences dans des étoilés Michelin.
Il souhaite désormais se consacrer à une cuisine plus conviviale et une plus grande proximité avec ses clients, tout en gardant le plaisir des yeux grâce à de beaux dressages et le plaisir des papilles avec des produits de qualité.
Le Saint-Cyr
Dans le coin de Montmelard, nous vous conseillons une pause culinaire au restaurant Le Saint-Cyr. Mr Frédéric Bonnetain, maître restaurateur, vous propose plusieurs menus, entre terre et mer. Venez déguster un paleron de veau braisé, des ravioles de grosses crevettes à la citronnelle et au gingembre, tout en admirant une vue imprenable sur la nature qui nous entoure.
L'Auberge de Baudemont
Situé au cœur du brionnais à 2 km de La Clayette en direction de St Christophe en Brionnais Sylvie et Mickaël vous accueillent dans leur Auberge à Baudemont à l’intérieur dans une belle salle tapissée de pierres apparentes de Bourgogne, ou dehors sous la terrasse ombragée pour une ambiance plus champêtre. Leur cuisine est délicate et généreuse.
La Table du Potager
Vous êtes de passage à Saint-Racho ? Nous vous conseillons une halte au restaurant La Table du Potager. De bons plats au rendez-vous composés de produits du terroir et de fruits et légumes cultivés dans leur propre jardin biologique, un véritable délice !
Nous vous souhaitons une bonne dégustation !
Gilles & James
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